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ホテルマンと英会話（英語)
ホテルマンと英会話（英語)についての解説です。
ホテルマンに必要なメインのスキルはやはり英語になります。採用試験では英会話の力が重視されるので、英語検定２級程度の語学力は取得しておきましょう。目安としてホテルでフロントをするには、だいたいＴＯＥＩＣで７００点ぐらいは必要になってきます。
ホテルマンの心には、ホスピタリティ・マインドが必要なので、ホテルマンとして、外国人を見ると目をそらしたり、避けたりすることはもちろんのこと。語学以上に基礎となる振る舞いとしての相手を思いやる心が先になければなりません。外国人を英語の練習相手の対象としてみるような行いは決してしてはいけません。
外国人の多くのほとんどが、見ず知らずの人に実にうまくアプローチをします。その時、彼らは必ずといっていいほど「HI! Hollo. / How are you? / Good morning!」など、その時の状況・状態を瞬時に見極めて挨拶の仕方を切り替えてきます。同じお客様に会う度に「How do you do,sir?」ではやはりいまいちな返答になります。
ホテルマンである以上、お客様が外国人でも日本人でも、そのお客様がその時本当に誰かにかまってもらいたいのか、或いはそっとしておいて欲しいのか、はたまた困っているのかを見極めて次の展開を読んで行動する必要があります。
見ただけで判断に困った時に威力を発揮するのが挨拶です。もしちょっと困っていそうだったり、寂しそうにみえたりしたら、きさくに温かい笑顔で「May I help you?」と話しかけることも大切です。ちなみに「May I help you?」は「いらっしゃいませ」だけの意味ではありません。元々の意味は「何かあなたのお役に立てるでしょうか？」ですので、たくさんの場面で使えることができます。状況に合わせた「挨拶」が出来るようになると雑談などもできるようになってきます。
ホテルマンの身だしなみ
たいていのホテルマンは「茶髪禁止」だそうです。正社員だろうがバイトだろうが、それは同じこと。それだけではなく、爪の長さから髪のまとめ方まで、実に事細かくチェックされるようです。男性の場合、髪型は染色・脱色禁止。サイドは耳が出るように襟足は襟にかからないように。業務中のヒゲ、ピアス禁止。女性の場合、過度の染色・脱色禁止。髪の長い方はまとめる、化粧は控えめで派手すぎず。といった具合です。
しかしホテルだけでなく、接客業が身だしなみにうるさいのは毎度のこと。新幹線に限らず、航空会社・ホテル業界どこでも、それは変わることのないサービスの一環なのです。場合によっては、お化粧の内容まで口を出すとこだってあります。そして、これほどまでにもうるさくしているのにはそれなりの理由があるからなのです。ファミレスのバイトだって、(厨房勤務でもなければ) 接客業のひとつである以上、例外などはありえません。
一流ホテルや有名なレストランには「マニキュア、イヤリング、ピアスなどの装飾品の校内での着用は一切認めない」「長髪、染髪、脱色、不精ひげ、長爪を認めない」といった規則があります。実際そこで働く人たちの中に染髪や長髪を振り乱して仕事をしている人はまずいません。なぜなら、一流ホテルや有名なレストランへよく来られるお客様がそのような従業員の人たちを好ましく思わないからです。
また、衣服に髪の毛や埃がついていないか、男性であればネクタイは曲がっていないか、女性であれば口紅がべっとりつきすぎていないかなどをチェックする気配りもホテルマンの身だしなみとして必要なのです。
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